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沖縄食事

インゲン最盛期 収穫が追いつかないほど!いただきました

先週末の土曜日は久々にオジーの畑に行ってきました。インゲンの収穫が追いつかなく、ことしは豊作とのこと。沢山頂いてきました。

インゲン最盛期 収穫が追いつかないほど!いただきました

こちらが頂いてきたインゲン。沢山いただいてきましたが茹でて冷凍保存したら結構持つんですよね。

インゲン最盛期 収穫が追いつかないほど!いただきました

嫁さんの家族の分もちゃっかり頂いてきたのでお裾分け。みんな喜んでいただきましたよ。ごま和えが美味しいんですよね。当分はインゲン料理が続きそうです。



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